Quando eu quero aparecer...

Sabe quando você tem que levar um prato de comida para alguma reunião e você quer mostrar que é foda, que é uma super cheff e que domina a arte da culinária? Quando você quer ouvir algum estranho falar “huummmm quem fez essa delícia?” Pois bem a receita de hoje é ideal para esses momentos.

Torta de Limão

Massa

4 gemas;

4 colheres de maisena;

4 colheres de margarina;

3 colheres de açúcar;

1 colher de  fermento em pó;

1/2 colher de sal.

Farinha (o suficiente pra desgrudar das mãos...)

Recheio

2 colheres de leite condensado;

2/4 xícara de suco de limão.

Cobertura

4 claras em neve

4 colheres de açúcar.

Modo de preparo:

1.       Junte todos os ingredientes da massa e vá colocando farinha até que ela desgrude das mãos.

2.       Estenda a massa numa assadeira (não precisa untar) e fure ela toda com um garfo. Leve ao forno por 10 minutos.

3.       Enquanto isso, bata as claras em neve e aos poucos vá acrescentando o açúcar. Reserve.

4.       Num pote, você coloca o leite condensado e vá acrescentando o limão.Mexa bem até ficar uma mistura homogênea.  

5.       Coloque o recheio sobre a massa já assada e, com uma colher coloque a cobertura;

6.       Leve para assar até dourar a cobertura.

7.       Sirva gelado