Bolo de chocolate da Rafaela.

Esse foi o primeiro bolo que fiz.

Rafaela é minha prima, uma mini cozinheira de mão cheia.

Toda vez que faço esse bolo, lembro de uma época em que eu e a minha prima Karina fazíamos esse bolo para paquerar os pedreiros do terreno ao lado de casa, pois como não tínhamos corpo e muito menos idade, atiçávamos com o cheiro da comida.

Vamos a receita.

3 ovos;

2 xícaras de açúcar;

2 colheres de margarina;

4 colheres bem cheias de Nescau;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de leite;

1 colher de fermento

ü  Bata as claras em neve e reserve;

ü  Bata as gemas, o açúcar e a margarina;

ü  Acrescente o Nescau, o trigo e o leite;

ü  A mão acrescente as claras em neve e o fermento.

ü  Só assar, quando enfiar o palito de dente no bolo e ele sair seco, está pronto.