Pudim de Maria Mole ou Pudim do Wall Mart

Tudo começou com uma mega almoço que fiz em minha casa, todos comendo se divertindo, até que chegou a sobremesa. Meu irmão provou e, ao invés de simplesmente comer e calar a boca, o mala resolveu soltar a seguinte pérola: “Ta uma delícia esse pudim do Wall Mart”, Pronto! Desde aquele dia, cada pato que eu faço é de um mercado, o macarrão do Mercadorama, a carne do big e o pudim, do Wall Mart!

Vamos a receita.

2 caixas de Maria Mole de coco;

1 copo (250ml) de água fervendo;

1 lata de creme de leite;

1 lata de leite condensado;

1 lata de leite;

3 colheres de açúcar.

ü  Dissolva a Maria Mole na água fervendo e espere esfriar;

ü  Enquanto isso, coloque o açúcar numa forma (com buraco) e, em fogo médio, mexa até o açúcar caramelizar. Reserve;

ü   No liquidificador bata a Maria mole (já dissolvida), o creme de leite, o leite condensado e o leite;

ü  Derrame a mistura sobre a forma e leve para gelar!